Tarte à l'oignon avec béchamel

Name: Tarte à l'oignon avec béchamel
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g oignons jaunes (environ 5 oignons); 1 L eau; 1 feuille de bois dinde; 5 grains de poivre; 2 clous de girofle; 14 g sel; 250 g farine; 2 g sel (pâte brisée); 70 ml eau de cuisson des oignons; 120 g beurre; 180 ml lait; 25 g farine (béchamel); 1 1/2 gousse d'ail; 1 pointe de couteau de pâte de piment; 120 ml eau de cuisson (béchamel); 20 g beurre (béchamel); 1 cuillère à soupe de mélange bouquet garni; 1 cuillère à café de mélange 4 épices

Cette tarte à l'oignon est un concentré de saveurs incroyable. Découvrez comment réaliser la pâte brisée à l'oignon pour une tarte 100% oignon !

Vegetarian Accepts Accompaniments

Time

1 h 20 min

Prep

35 min

Cook

45 min

Serves

@tatiemaryse

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