Tarte tomate pesto et mozarella

Name: Tarte tomate pesto et mozarella
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g farine type 45; 100 g beurre doux; 50 g fécule de pomme de terre ou de maïs; 7 g sel; 7 g sucre semoule; 1 œuf; 50 ml eau; 1 bonne pincée de poivre du moulin; 1 boîte de pulpe de tomates; 2 gousses d'ail; 1 c. à soupe de vinaigre balsamique; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel et poivre; 1 pincée de piment d'Espelette; 1 c. à café d'origan; 2 tomates coupées en tranches fines; 1 c. à soupe de pesto au basilic; 1 cuillère à soupe de chapelure fine; 1 quelques feuilles de basilic frais; 1 boule de mozzarella di bufala

Tarte tomate pesto et mozzarella, une délicieuse tarte salée ensoleillée, simple à réaliser. Un moyen idéal d'utiliser les tomates fraîches du jardin ou les tomates variété ancienne de votre primeur.

Vegetarian

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@auxdelicesdupalais

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