Tarte tian au jambon

Name: Tarte tian au jambon
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 pâte brisée; 2 courgettes; 3 tomates; 6 tranches de jambon blanc; 6 tranches de Cheddar; 15 ml huile d'olive; 1 sel et poivre

Une tarte qui reprend les codes de la présentation du tian provençal : des légumes coupés en fines tranches, disposés avec du jambon blanc et du cheddar sur une pâte brisée, puis cuits au four.

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