Tarte tatin courgettes, oignons rouges et parmesan

Tarte tatin de courgettes, oignons rouges et parmesan : une belle manière de revisiter ce grand classique en version salée et estivale. La pâte, bien croustillante, accueille des légumes fondants et caramélisés, relevés par le caractère du parmesan. C'est une recette simple, savoureuse et adaptable selon vos envies. À accompagner d'une salade verte ou d'une soupe froide de légumes.