Tarte salée à la mexicaine

Name: Tarte salée à la mexicaine
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pâte brisée; 150 g maïs; 150 g haricots noirs cuits; 3 œufs; 200 ml crème liquide; 1 demi-avocat; 80 g cheddar; 1 huile et farine pour le moule; 1 demi-bouquet de coriandre; 1 piment rouge; 1 citron vert; 1 sel et poivre

La Journée mondiale du végétarisme célébrée le 1er octobre, nous encourage tous à manger plus de légumes et de fruits au profit de la viande. Je n'ai pas besoin qu'on me le rappelle car je mange peu de viande. Je ne suis pas végétarienne mais j'en mange peu, mais de la qualité. Aujourd'hui je vous propose donc la recette d'une tarte salée sans viande mais à l'avocat.

Vegetarian

Time

1 h 5 min

Prep

20 min

Cook

45 min

Serves

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