Tarte salée aux champignons

Ce n'est pas parce que cette recette se trouvait dans l'édition de Noël du magazine néerlandais «Tip Culinaire» de décembre 1997 qu'on ne peut servir cette tarte salée qu'à Noël. La date de la photo m'apprend que je l'ai préparée le 21 décembre, mais cette tarte salée se mange aussi bien en été. J'avais retrouvé ce magazine au fond du placard et j'y ai trouvé beaucoup de recettes qui m'ont plu et que j'ai préparées.