Tarte rustique à la tomate

Dans un maxi cuisine, j'ai vu une tarte rustique aux tomates. Celles-ci étaient déposées sur de la pulpe de tomates. J'ai repris l'idée mais ai mis de la moutarde aux épices douces à la place de la pulpe. Je n'ai pas salé mais vous pouvez le faire. Pour notre santé, il faudrait toujours saler le moins possible. La moutarde peut constituer une bonne alternative.