Tarte rustique aux quetsches à la poussière de lune

Name: Tarte rustique aux quetsches à la poussière de lune
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 250 g farine; 1 pincée de sel; 3 c à s de sucre glace; 1 jaune d'œuf; 125 g beurre froid; 50 ml eau à température ambiante; 30 g poudre d'amande; 30 g farine (pour la poussière de lune); 30 g sucre roux; 30 g biscuits type amaretti ou spéculoos; 1 barquette de quetsches; 1 pincée de sucre roux pour saupoudrer

Une tarte rustique aux quetsches avec une poussière de lune, mélange d'amandes, de farine, de sucre et de biscuits mixés qui apporte un fond croustillant et parfumé sous les prunes.

Time

1 h 5 min

Prep

30 min

Cook

35 min

Serves

@jackie_2

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Advance prep

Préparez la pâte sucrée à l'avance et laissez-la reposer au frais au minimum 30 minutes.