Tarte rustique aux quetsches, crème d'amande verveine

Name: Tarte rustique aux quetsches, crème d'amande verveine
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g farine; 1 pincée de sel; 3 c à s de sucre glace; 1 jaune d'œuf; 125 g beurre froid; 50 ml eau à température ambiante; 1 barquette de quetsches; 60 g sucre glace (pour la crème); 50 g poudre d'amande; 2 œufs; 200 ml crème liquide; 2 belles branches de verveine fraîche

Une tarte rustique aux quetsches à la verveine, une petite merveille en bouche avec cette délicate saveur de verveine qui se dégage dans la crème. Mon pied de verveine est encore beau au jardin, j'en ai profité.

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

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@jackie_2

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Advance prep

Préparez la pâte sucrée à l'avance et laissez-la reposer au frais au minimum 30 minutes.