Tarte renversée aux fraises et crème diplomate

Name: Tarte renversée aux fraises et crème diplomate
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 œufs; 1 yaourt nature; 100 g sucre; 80 ml huile; 130 g farine; 1 1/2 sachet de levure; 2 feuilles de gélatine de 2 g; 1 œuf + 1 jaune; 75 g sucre en poudre; 30 g fécule de maïs; 250 ml lait; 200 ml crème liquide entière très froide; 1 1/2 fève de tonka râpée; 1 fraises

Fraises éclatantes et crème soyeuse à la fève de tonka, pour fêter les mamans. Un biscuit moelleux renversé accueille une onctueuse crème diplomate à la fève de tonka et des fraises fraîches pour un dessert aussi beau que gourmand.

Vegetarian

Time

55 min

Prep

30 min

Cook

25 min

Serves

@jackie_2

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Advance prep

La crème pâtissière peut être préparée la veille et conservée au réfrigérateur.