Tarte provençale aux sardines

Name: Tarte provençale aux sardines
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g farine T55; 100 g beurre froid coupé en cubes; 1 œuf; 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence; 1 cuillère à café de jus de citron jaune; 1 cuillère à soupe d'eau glacée; 1 quart de cuillère à café de sel fin; 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive; 4 oignons moyens; 1 pincée de sel fin; 1 poivre du moulin

Une pâte brisée aux herbes de Provence avec une légère pointe de citron, une compotée d'oignons réalisée avec l'huile des sardines et de magnifiques petits poissons en boîte d'une conserverie familiale.

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Time

1 h 15 min

Prep

15 min

Cook

1 hour

Serves

@le_popoteur

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