Tarte pommes pochées et crème d'amande

Name: Tarte pommes pochées et crème d'amande
Prep time: 45 min
Cook time: 55 min
Total time: 100 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 ou 3 pommes selon la grosseur; 1 cuillère à café de cannelle ou 1 bâton; 1 ½ gousse de vanille; 150 g sucre de canne blond vanillé (pour le pochage); 500 ml eau; 50 g sucre de canne blond vanillé (pour la crème); 50 g beurre mou; 1 œuf; 50 g poudre d'amandes; 1 quelques gouttes d'extrait d'amande amer; 2 cuillères à soupe de poudre d'amande; 25 g graines de sarrasin; 1 jaune d'œuf

Une belle tarte feuilletée d'automne garnie de pommes pochées à la cannelle et à la vanille, d'une crème d'amande onctueuse et parsemée de graines de sarrasin torréfiées pour un croquant subtil.

Time

1 h 40 min

Prep

45 min

Cook

55 min

Serves

@quoi_qu_on_mange

199 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe