Tarte jambon et poireau

Name: Tarte jambon et poireau
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g farine T55; 125 g beurre; 2 g sel; 80 g eau; 270 g lait concentré non sucré Régilait; 2 œufs moyens; 50 g eau (pour l'appareil); 2 g gros sel moulu (pour l'appareil); 220 g jambon; 140 g poireau; 110 ml vin blanc sec; 2 g gros sel moulu (pour la garniture); 2 piments végétariens; 2 gousses d'ail; 1 branche d'oignon pays; 2 branches de persil

Le secret qui rend cette tarte jambon et poireau si attrayante, c'est l'utilisation du lait concentré non sucré... A tester d'urgence !

Time

1 h 10 min

Prep

25 min

Cook

45 min

Serves

@tatiemaryse

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