Tarte frangipane et framboises fraîches

Name: Tarte frangipane et framboises fraîches
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 140 g beurre; 2 pincées de sel; 100 g sucre glace; 1 œuf; 30 g poudre d'amandes; 1 ½ gousse de vanille; 250 g farine T45; 125 g beurre à température ambiante; 125 g sucre; 165 g poudre d'amandes; 2 œufs; 35 g farine; 1 extrait de vanille; 1 pincée de fleur de sel; 1 barquette de framboises; 100 g farine; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 pincée de fleur de sel; 70 g beurre à température ambiante coupé en petits dés; 1 ou 2 boîtes de framboises

La première fois que j'ai dégusté cette tarte elle a immédiatement fait la conquête de mes papilles. Même si elle nécessite un peu de préparation elle est assez simple mais absolument délicieuse avec une pâte sucrée, une généreuse garniture de frangipane qui cache des framboises fraîches. C'est une excellente tarte d'été !

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

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