Tarte financière renversée ganache chocolat caramel

Name: Tarte financière renversée ganache chocolat caramel
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: 75 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 55 g farine; 80 g beurre; 2 c à s de caramel beurre salé; 2 g levure chimique; 50 g poudre d'amande; 90 g sucre glace; 150 g blancs d'œufs; 100 ml crème fleurette (pour la ganache); 200 g chocolat au lait à 40% (pour la ganache)

Une tarte financière renversée garnie d'une ganache au chocolat au lait et caramel beurre salé. La base financière est moelleuse et légère, réalisée avec des blancs d'œufs et de la poudre d'amande, parfaite pour Pâques ou tout autre occasion gourmande.

Time

1 h 15 min

Prep

50 min

Cook

25 min

Serves

@oh_la_gourmande

776 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe