Tarte de Pâques Suisse

Name: Tarte de Pâques Suisse
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g farine; 1 pincée de sel; 2 c à s de sucre; 1 zeste de citron; 125 g beurre froid coupé en morceaux; 1 œuf battu; 2 c à s de crème entière (pour la pâte); 200 ml crème entière (pour la garniture); 200 ml lait; 100 g raisins secs; 40 g semoule de blé dur fine ou moyenne ou de maïs; 50 g sucre (pour la garniture); 1 demi citron, zeste râpé; 100 g amandes moulues; 3 jaunes d'œufs; 3 blancs d'œufs battus en neige

Un voyage culinaire jusqu'en Suisse pour fêter Pâques. Cette délicieuse tarte est à base de semoule, d'amandes et de raisins secs. Vous pouvez aussi ajouter une couche de confiture maison sur la base de la pâte.

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@oh_la_gourmande

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