Tarte de gâche perdue aux fraises et amandes

Name: Tarte de gâche perdue aux fraises et amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 150 g reste de gâche ou brioche; 250 g fraises Gariguette; 2 œufs; 180 ml lait; 40 g sucre muscovado; 30 g poudre d'amandes

Il me restait un peu de gâche (brioche) et sans mauvais jeu de mot, je ne voulais pas la gâcher ! Après avoir testé la brioche perdue de Nina Métayer et comme je venais d'acheter de belles gariguettes, je n'ai pas réfléchi longtemps pour savoir comment terminer ma gâche.

Vegetarian

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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