Tarte croustillante épinards et fêta

Name: Tarte croustillante épinards et fêta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g pousses d'épinards frais; 6 feuilles de brick (ou pâte filo); 100 g ricotta; 100 g feta; 3 œufs; 250 ml crème liquide; 10 g beurre; 1 filet d'huile d'olive; 1 sel, poivre, noix de muscade

Une base de pâte fine et dorée garnie d'épinards légèrement tombés à la poêle, mélangés à de la feta émiettée. La pâte devient croustillante à la cuisson tandis que la garniture reste moelleuse et parfumée.

Vegetarian

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

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