Tarte couronne feuilletée aux pommes et confiture de prunes

La tarte couronne a cette allure festive qui impressionne avant même la première part. Ici, la confiture de prunes maison apporte ce petit côté acidulé et concentré qui contraste avec la douceur moelleuse des pommes dans un équilibre parfait. La pâte feuilletée dorée et croustillante enveloppe le tout avec générosité, et le résultat est aussi beau à regarder qu'irrésistible en bouche. Une belle façon de mettre à l'honneur les conserves maison et les fruits de saison dans un même dessert.