Tarte cake poire chocolat de Christophe Felder

Name: Tarte cake poire chocolat de Christophe Felder
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 90 g beurre mou; 120 g sucre; 1 œuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide; 1 pincée de sel; 120 ml crème liquide; 140 g farine; 1 cuillère à café rase de levure chimique; 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré; 455 g poires au sirop (poids égoutté); 50 g gelée de pommes ou d'abricots pour le glaçage

L'association poire et chocolat est une valeur sûre pour se faire plaisir ! Cette tarte cake poire chocolat est une création du Chef Christophe Felder. Une tarte qui n'en est pas une. La pâte est en fait cuite en deux fois et, est recouverte de lamelles de poires. Un dessert délicieux !

Vegetarian

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

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