Tarte aux rubans de légumes

Name: Tarte aux rubans de légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 125 g farine; 65 g beurre; 4 g sel; 35 ml eau; 5 carottes de différentes couleurs si possible; 2 petites courgettes; 1 demi oignon rouge; 2 œufs; 150 ml crème liquide; 1 noix de muscade; 1 sel; 1 poivre

Une tarte salée végétarienne garnie de rubans de carottes et de courgettes, sur une base de pâte brisée maison avec une migaine aux œufs et à la crème.

Vegetarian

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

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