Tarte aux pommes toute simple

Name: Tarte aux pommes toute simple
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 200 g farine T55; 100 g beurre; 1 jaune d'œuf (facultatif); 1 1/2 cc de sel; 50 ml eau; 10 g sucre (facultatif); 6 pommes (pour la compote); 15 g beurre; 200 ml eau; 1 sucre roux selon les goûts; 2 gousses de vanille; 6 pommes type Gala; 1 2 CS de sucre roux; 1 gelée de pommes au Calvados

Avec une montagne de pommes nichées sur une délicieuse pâte brisée légèrement croustillante, c'est la meilleure tarte aux pommes que j'ai goûté. Pour une tarte qui brille, napper-la de confiture ou de gelée. Dégustez-la avec une boule de glace à la vanille ou encore du caramel beurre salé.

Vegetarian

Time

1 h 10 min

Prep

30 min

Cook

40 min

Serves

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