Tarte aux oignons, anchois et tomates

Name: Tarte aux oignons, anchois et tomates
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 250 g pâte feuilletée; 4 oignons jaunes; 1 fromage de chèvre frais; 4 tomates anciennes de couleur différente; 12 petits filets d'anchois; 1 pincée de sucre; 1 quelques feuilles de basilic; 1 filet d'huile d'olive; 1 sel, poivre

Cette tarte associe la douceur des oignons confits, la puissance des anchois et la fraîcheur des tomates sur une pâte feuilletée. Quelques miettes de chèvre frais viennent ajouter une touche crémeuse et gourmande. Simple à préparer, elle est parfaite pour une entrée ou un repas léger aux saveurs méditerranéennes. Une recette ensoleillée et pleine de caractère.

Time

1 hour

Prep

20 min

Cook

40 min

Serves

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