Tarte au mouhalabieh

Name: Tarte au mouhalabieh
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 220 g farine; 60 g sucre; 110 g beurre mou (pâte sablée); 15 g poudre d'amande (pâte sablée); 1 œuf (pâte sablée); 10 g beurre mou (garniture amandes-pistaches); 50 g pistaches en poudre; 50 g amandes en poudre; 60 g sucre (garniture amandes-pistaches); 2 œufs (garniture amandes-pistaches); 2 cuillères à soupe d'eau de rose (garniture); 500 ml lait entier ou demi-écrémé; 40 g maïzena; 60 g sucre (crème mouhalabieh); 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger; 1 cuillère à café d'eau de rose (crème mouhalabieh); 2 feuilles de gélatine; 1 pistaches vertes non salées concassées; 1 écorces d'oranges confites coupées en petits dés; 1 fleurs comestibles ou boutons de roses séchés

Une tarte extrêmement gourmande, une pâte sablée est recouverte d'une crème amandes-pistaches parfumée à l'eau de rose et surmontée d'une crème mouhalabieh. Cette tarte est tout simplement divine ! Servie bien fraîche, elle sera agréable à déguster en fin de repas ou accompagnée d'un thé dans l'après-midi.

Vegetarian

Time

1 h 10 min

Prep

50 min

Cook

20 min

Serves

@plaisiretequilibre

291 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe

⏰

Advance prep

Préparer la tarte la veille et la laisser reposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.