Tarte au citron vert

Name: Tarte au citron vert
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 140 g beurre; 1 pincée de fleur de sel; 75 g sucre glace; 25 g poudre d'amandes; 1 œuf; 250 g farine; 160 ml jus de citrons verts (environ 4 citrons); 150 g sucre; 4 œufs; 2 feuilles de gélatine; 100 g beurre doux; 1 zeste de citron vert

Préparez une tarte au citron vert pleine de pep's, tout en fraîcheur, sans excès d'acidité. Le citron vert apporte une belle vivacité, parfaitement équilibrée par la douceur d'une pâte sablée maison. Vous pouvez la réaliser la veille pour encore plus de saveur : elle se bonifie au repos et devient encore plus gourmande le lendemain. Un dessert idéal à partager en fin de repas, frais et savoureux à souhait.

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

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@oh_la_gourmande

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Vous pouvez réaliser la tarte la veille pour encore plus de saveur : elle se bonifie au repos.