Tarte amandine, rhubarbe et fraises

Name: Tarte amandine, rhubarbe et fraises
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 250 g farine; 100 g beurre à température ambiante (pâte); 80 ml eau; 1 pincée de sel; 100 g beurre mou (crème d'amande); 100 g sucre de canne blond (crème d'amande); 2 œufs; 100 g poudre d'amandes; 750 g rhubarbe; 4 c.à.s. de sucre de canne blond (pour la rhubarbe); 1 barquette de fraises

Une tarte à la rhubarbe et aux fraises avec une crème d'amande traditionnelle et une disposition originale en chevrons pour les trois quarts de la tarte, le reste garni de fraises fraîches déposées après cuisson. Rhubarbe et fraises, un mariage toujours réussi.

Vegetarian

Time

1 h 5 min

Prep

20 min

Cook

45 min

Serves

@jackie_2

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