Tartare d'ananas au lait de coco et à la menthe

L'ananas et la noix de coco se marie à la perfection et la menthe apporte une touche de fraîcheur dans ce dessert original, frais et léger qui convient bien aux beaux jours et/ou après un repas copieux. Qui plus est, c'est une recette santé rapide et facile.