Tajine de topinambours au poulet et aux olives

Name: Tajine de topinambours au poulet et aux olives
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 cuisses ou blancs de poulet; 400 g topinambours; 1 oignon émincé; 1 cs pleine de conserve de tomate; 1 cc de paprika; 200 g olives vertes maison; 50 ml huile; 1 sel au goût; 1 poivre; 1 persil ciselé

Tajine de topinambours au poulet et aux olives en conserves maison, plat très savoureux bien de saison, les topinambours font des plats et des veloutés des plus délicieux, batata karnoun, littéralement pommes de terre-artichauts dans notre dialecte.

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@zika

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