Tajine de poulet aux épices

Name: Tajine de poulet aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 cuisses de poulet; 2 carottes; 4 abricots secs; 1 oignon; 2 poignées de raisins secs; 1 poignée d'amandes émondées; 1 paquet d'olives vertes dénoyautées; 1 cuillère à soupe de paprika; 1 cuillère à soupe de gingembre; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de muscade; 1 dosette de safran; 1 bouillon de poulet; 1 huile d'olive; 1 sel, poivre

Un tajine de poulet tunisien aux épices parfumées, mijoté lentement avec des carottes, des abricots secs, des raisins, des amandes et des olives. Un plat chaleureux aux saveurs orientales, servi avec de la semoule.

Gluten-Free Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

1 h 30 min

Prep

15 min

Cook

1 h 15 min

Serves

@passeportpourlacuisine

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