Tajine de poulet aux pruneaux et abricots

Name: Tajine de poulet aux pruneaux et abricots
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 3 oignons rouges; 2 c à s d'huile d'olive; 150 ml bouillon de poulet; 1 poignée de mélange de fruits secs (amande, cajou, noix, raisins); 7 pruneaux dénoyautés tendres; 10 abricots secs; 4 grosses pommes de terre; 250 g pois chiches en bocal; 400 g pulpe de tomate; 2 c à s d'épices à tajine; 1 sel; 1 poivre

Un tajine de poulet généreux aux pruneaux, abricots secs et fruits secs, mijoté avec des pommes de terre et des pois chiches dans une sauce tomate épicée. Un plat complet et savoureux aux arômes du Maghreb.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

@oh_la_gourmande

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