Tajine de poulet aux dattes et au miel

Name: Tajine de poulet aux dattes et au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 escalopes de poulet jaune fermier (environ 700 g); 2 c à s d'huile d'olive; 2 oignons jaunes; 4 gousses d'ail; 1 c à c de graine de cumin; 1 c à c de gingembre moulu; 1 c à c de curcuma moulu; 1 c à c de cannelle; 1 c à c de piment en poudre (1/2); 1 c à c de noix de muscade (1/4); 400 ml bouillon de volaille; 60 g dattes dénoyautées et coupées en deux; 1 c à s de miel liquide; 50 g amandes effilées grillées

Aujourd'hui, je vous invite à un véritable voyage culinaire avec ce délicieux tajine de poulet aux dattes et au miel. La viande mijote longuement dans un bouillon parfumé, devenant incroyablement tendre et moelleuse. Les notes délicatement sucrées des dattes et du miel apportent une douceur très agréable en bouche, pour un plat chaleureux qui fait voyager les papilles, sans quitter la table.

Gluten-Free Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

@oh_la_gourmande

776 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe