Tajine de lapin au citron confit et olives

Name: Tajine de lapin au citron confit et olives
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 lapin découpé en morceaux; 2 citrons confits; 150 g olives vertes; 2 oignons; 3 gousses d'ail; 1 cuillère à café de curcuma; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 1 cuillère à café de ras el-hanout; 1 bouquet de coriandre fraîche; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

A l'occasion du Ramadan, découvrez l'art culinaire marocain avec ce savoureux tajine de lapin. Un plat mijoté, mariné aux épices orientales, rehaussé de citrons confits et d'olives, à déguster avec de la semoule fine. Une explosion de saveurs pour un moment de partage inoubliable.

Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

1 h 45 min

Prep

15 min

Cook

1 h 30 min

Serves

@les_petits_plats_du_princ

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Advance prep

Faire mariner le lapin avec les épices la veille pour intensifier les saveurs.