Tajine de courgettes farcies et boulettes frites

Name: Tajine de courgettes farcies et boulettes frites
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 6 courgettes moyennes; 1 noix de beurre; 1 petit oignon râpé; 1 pincée de cannelle; 1 quelques flocons de piments rouges secs; 500 g viande de veau hachée (farce); 1 petit oignon râpé (farce); 1 cuillère à soupe de persil émincé; 2 biscottes râpées ou moulues; 50 g parmesan râpé; 1 œuf; 1 sel poivre; 1 peu de farine pour rouler les boulettes; 1 huile pour friture; 1 feuilles de menthe fraîche; 1 persil

Dolma jraywet, tajine de courgettes farcies et boulettes frites en sauce blanche à la menthe fraîche. Les courgettes et les boulettes sont frites puis continuent de cuire dans la sauce. Un plat généreux, savoureux et facile à réaliser.

Time

50 min

Prep

30 min

Cook

20 min

Serves

@zika

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