Tajine aux légumes

Name: Tajine aux légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 courgettes; 1 patate douce; 2 pommes de terre; 2 carottes; 1 oignon; 1 quelques brins de persil frais; 1 quelques brins de coriandre fraîche; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de ras-el-hanout; 30 ml huile d'olive; 1 pincée de sel et poivre

Un tajine végétarien parfumé aux épices marocaines, garni de courgettes, patate douce, pomme de terre et carottes, agrémenté de persil et coriandre frais.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

@tangerine_zest

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