Tagliatelles à la carbonara de lambi

Name: Tagliatelles à la carbonara de lambi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 176 g tagliatelles qualité pâte fraîche; 110 g giraumon; 10 g miel; 1 2 c à s de sauce worcestershire; 3 g sel; 175 g filet de lambi; 50 g oignon; 2 piments végétariens; 1 gousse d'ail; 1 branche de persil; 3 branches de cive; 1 mélange épices bouquet garni; 1 4 épices; 70 ml vin blanc sec; 100 ml eau; 130 ml crème liquide; 1 jus d'1/2 citron vert

Avez-vous déjà goûté une carbonara de lambi ? Une recette élaborée qui met à l'honneur les tagliatelles qualité pâte fraîche avec ce fruit de mer des Antilles.

Time

35 min

Prep

10 min

Cook

25 min

Serves

@tatiemaryse

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