Taboulé de la mer

Name: Taboulé de la mer
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g semoule de blé; 300 ml eau; 1 citron; 250 g tomates cerises; 1 deux tiers de concombre; 1 demi bouquet de persil plat; 1 demi bouquet de menthe fraîche; 1 tiers de verre d'huile d'olive; 1 tiers de verre de vinaigre balsamique; 1 sel; 400 g saumon fumé; 400 g crevettes cuites

Un taboulé généreux et frais aux saveurs marines, garni de saumon fumé et de crevettes cuites, avec tomates cerises, concombre, herbes fraîches et une vinaigrette huile d'olive et vinaigre balsamique. Idéal pour un barbecue ou un repas estival convivial.

Dairy-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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Advance prep

Préparer le taboulé quelques heures à l'avance et réfrigérer pour que la semoule absorbe bien la vinaigrette et que les saveurs se développent.