Taboulé de fèves et halloumi grillé

Name: Taboulé de fèves et halloumi grillé
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g fèves écossées; 120 g boulgour; 1 bouquet de coriandre; 1 bouquet de menthe; 1 cuil. à café bombée de 4 épices; 2 cuil. à soupe de jus de citron; 6 tranches de halloumi (200 g); 1 huile d'olive; 1 sel, poivre

Un petit taboulé où l'on retrouve de la coriandre, mais également de la menthe et quelques tranches de halloumi grillé au dernier moment, et bien sûr de petites fèves printanières. On y ajoute quelques épices 4 épices pour un résultat savoureux.

Vegetarian Gluten-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

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