
Marre des sachets de sucre vanillé du commerce, trop fades et trop parfumés artificiellement ? Si vous cherchez enfin l'ingrédient capable de sublimer vos gâteaux, vos crèmes ou même un simple yaourt, tournez-vous vers le véritable sucre à la vanille. À ne pas confondre avec le sucre vanillé classique, cette version maison offre une intensité aromatique sans équivalent.
Laisser infuser les gousses de vanille dans le sucre pendant minimum 3 semaines (idéalement 1 à 2 mois) avant de mixer.