Steak végétal antillais au colombo

Name: Steak végétal antillais au colombo
Prep time: 25 min
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 46 g boulgour gros grains; 30 g lentilles corail; 2 g sel; 250 ml eau; 12 g fécule de maïs; 40 g mixture aromatique (oignon pays, persil, oignon, piment végétarien, ail); 15 g double concentré de tomate; 20 g petits pois surgelés; 3 g poudre à colombo; 25 g poivron rouge; 26 ml huile d'olive; 1 c à s de vinaigre d'échalote

Avec ce steak végétal au colombo, manger plus de légumes et moins de viande devient facile. Même dans les burgers il fait merveille.

Vegan Vegetarian Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

43 min

Prep

25 min

Cook

18 min

Serves

@tatiemaryse

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