Spaghetti sciué sciué

Spaghetti sciué sciué : le nom de ce plat le rend immédiatement convivial. Sciuè sciuè est une expression fréquemment utilisée en dialecte napolitain. Le sens correspond à bien, simplement, rapidement. Il s'agit d'un plat vite fait bien fait. En effet il ne vous faut que 10 minutes pour mettre ce plat très savoureux à votre table. Les pâtes cuisent directement dans la poêle avec les tomates, un peu comme les Spaghetti all'assassina.