
Achetée sur le site internet de Eataly à Paris, il me restait il crema di lardo all herbe, c'est une sorte de saindoux aux herbes. Je ne connaissais pas encore ce produit et j'ai trouvé une recette sur le site d'un fabricant de ce produit. Des pâtes savoureuses aux courgettes et tomates mûres, liées avec cette crème de lard aux herbes typiquement italienne.