Spaghetti au gaspacho et burratina

Name: Spaghetti au gaspacho et burratina
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 700 g tomates; 1 poivron rouge; 1 courgette de taille moyenne; 1 gousse d'ail; 1 huile d'olive; 1 piment doux; 1 sel, poivre; 200 g spaghetti; 2 burratina

Un plat froid, sans viande, idéal pour des repas d'été. Une recette qui vous fait voyager en Italie et en Espagne en même temps ! Peu de temps passé derrière les fourneaux, pas de cuisson (mis à part la cuisson des spaghetti). Très facile et rapide à faire.

Vegetarian Nut-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@popotte

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