Southern Butter Swim Biscuit

Name: Southern Butter Swim Biscuit
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 115 g beurre; 310 g farine; 1 sachet de levure chimique; 38 g sucre de canne; 425 ml lait ribot

Un gâteau minimaliste sans oeufs et quasiment sans sucre : le biscuit de natation des États-Unis. Un gâteau à l'opposé de ce que l'on imagine des desserts américains.

Vegetarian