Souris d'agneau confites au sirop d'érable

Name: Souris d'agneau confites au sirop d'érable
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 souris d'agneau; 1 oignon; 8 gousses d'ail; 2 branches de romarin; 1 quelques tiges d'estragon; 2 anis étoilé (badiane); 60 ml sirop d'érable; 60 ml vin blanc sec; 500 ml fond de veau; 1 huile d'olive; 1 sel, poivre du moulin

Une recette originale pour Pâques : des souris d'agneau confites lentement avec du sirop d'érable, du romarin et des épices, pour une viande fondante et caramélisée.

Gluten-Free Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

2 h 15 min

Prep

15 min

Cook

2 hours

Serves

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