Souris d'agneau au beurre de Roquefort

Name: Souris d'agneau au beurre de Roquefort
Prep time: 40 min
Cook time: 120 min
Total time: 160 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 souris d'agneau; 2 gousses d'ail; 2 branches de thym; 2 branches de laurier; 200 ml vin rouge; 100 g roquefort; 70 g beurre mou

Inspiré d'une recette apprise pendant un mooc sur les spécialités occitanes ! C'est une recette digne de restaurant. La cuisson de la viande est longue, il faut s'y prendre à l'avance.

Gluten-Free Nut-Free Accepts Accompaniments

Time

2 h 40 min

Prep

40 min

Cook

2 hours

Serves

@popotte

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