Soupe à la courge longue musquée

Name: Soupe à la courge longue musquée
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g chair de courge musquée; 300 g blanc de petit poulet; 150 ml lentilles vertes; 1 gros oignon; 4 tomates fraîches; 1 pomme de terre; 1 tige de céleri avec ses feuilles; 1 quelques brins de coriandre fraîche; 2 gousses d'ail; 40 g beurre doux; 2 cuillères à soupe bombées de lait en poudre; 1 sel/poivre

Soupe à la courge longue musquée, blanc de poulet, lentilles vertes et tomates fraîches au lait en poudre. Un délice très réconfortant pour les soirs d'automne et d'hiver, une soupe complète en plat unique, très rassasiante accompagnée ou non d'un bout de pain maison.

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

@zika

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