Soupe à l'oignon vegan

Cette soupe à l'oignon vegan revisite le grand classique des fins de nuits en version végétale sans rien perdre de son caractère réconfortant et savoureux. Oignons longuement caramélisés, bouillon parfumé et généreux, croûtons croustillants et fromage végétal fondant se retrouvent dans cette version qui rivalise sans complexe avec l'originale. Gourmande et rassasiante, une recette végétale fidèle à l'esprit du plat traditionnel.