Soupe veloutée potiron poulet parmesan

Name: Soupe veloutée potiron poulet parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 pilons de poulet; 40 g parmesan râpé; 600 g chair de potiron; 3 tomates fraîches; 2 blancs de poireaux; 1 cuillère à soupe rase de maïzena; 20 g beurre doux; 1 quelques tiges de coriandre fraîche; 600 ml bouillon de volaille

Soupe veloutée à la courge longue musquée et tomate aux pilons de poulet et parmesan, entrée chaude idéale pour la rupture du jeûne du Ramadan, un velouté délicieux, consistant et complet. On peut prendre des crevettes au lieu du poulet, c'est très bon.

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@zika

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