Soupe poireaux pommes de terre et saumon

Name: Soupe poireaux pommes de terre et saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g pommes de terre; 400 g filet de saumon sans peau ni arêtes; 750 g fumet de poisson; 2 blancs de poireaux; 200 g crème liquide; 1 oignon; 2 tomates; 20 g beurre; 2 feuilles de laurier; 1 sel et poivre 5 baies du moulin

Une bonne petite soupe d'origine suédoise pour se réchauffer avec des pommes de terre, des poireaux et du saumon pour en faire un dîner complet.

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

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