Soupe paysanne

Name: Soupe paysanne
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g lardons fumés; 300 g chou; 2 carottes; 1 oignon; 4 pommes de terre; 1.5 L bouillon de volaille; 1 croûtons aillés; 1 herbes fraiches ciselées (cerfeuil, basilic…); 1 sel, poivre

Idéale pour les journées fraîches, la soupe paysanne est un plat réconfortant, simple mais délicieux. A base de lardons fumés, chou, carottes, pommes de terre, croûtons aillés et parfumée aux herbes fraiches, elle est parfaite pour réchauffer le coeur et régaler les papilles.

Time

55 min

Prep

20 min

Cook

35 min

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